Buat para penggemar kuliner pedas terutama jajanan kaki lima, seblak bukan lah makanan yang asing lagi untuk mereka. beberapa waktu yang lalu seblak sempat mencuri perhatian kalangan masyarakat tidak hanya di jakarta dan sekitarnya tetapi hampir menyeluruh di kota-kota besar di indonesia. tidak heran kenapa sampai hari ini kita bisa menemukan seblak degan mudah.
Seblak merupakan makanan daerah yang berasal dari jawa barat. meskipun pada awalnya seblak merupakan makanan daerah tetapi sekarang kita bisa menjumpainya dimana mana. dari tempat yang mewah ataupun dari gerobak pinggir jalan kita bisa menemukannya dengan mudah. bahkan tidak hanya seblak yang biasa atau yang biasanya terdiri dari kerupuk, dan telur yang dimasak dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, gula garam dan cabai. kita jug bisa menemukan seblak dengan beberapa tambahan seperti baso, sosis, ceker ayam, sayur, dan mungkin ada banyak kreasi lainnya lagi.
Untuk jenis seblak itu ada dua. seblak kering dan seblak basah. untuk seblak kering biasanya kerupuk pedas. sedangkan seblak basah itu seperti seblak sayur, seblak baso dll.
untuk menyesuaikan permintaan para pembeli, penjual tidak hanya menjual seblak pedas tetapi juga seblak yang tidak pedas. hal itu dikarenakan yang menyukai seblak tidak hanya dari kalangan remaja dan orang dewasa saja bahkan anak-anak pun sangat menyukainya.
untuk harganya sendiri bervariasi, layaknya jajanan kaki lima yang lainnya. sangat terjangkau untuk semua kalangan. berkisar dari 5.000-15.000, itupun tergantung dari campuran seblak apa yang kita inginkan.
by: Diana Purwanti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar